提到蛋糕，好多东谈主第一本事念念到的是牛奶、鸡蛋和面粉。但你知谈吗？奶粉也不错用来制作可口的蛋糕呢！用奶粉代替部分牛奶，不仅能让蛋糕愈加浓郁香甜，还能让制品愈加精致松软。今天就教人人一款浅显易学的奶粉蛋糕作念法，让你纵脱享受烘焙的乐趣。

当先准备好所需材料：低筋面粉120克、细砂糖80克（可凭据个东谈主口味革新）、鸡蛋4个、奶粉30克、玉米油40毫升、水或牛奶40毫升以及几滴柠檬汁。用具方面需要一个电动打蛋器、刮刀、烤箱以及模具。

制作程序如下：

1. **鉴别卵白与蛋黄**：将鸡蛋分开，卵白放入无水无油的大碗中，蛋黄则加入另一个容器内备用。

2. **处分蛋黄糊**：在蛋黄中循序加入玉米油、水或牛奶、奶粉，搅动均匀后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑气象， 中国美容美发网幸免过度搅动以免起筋。

3. **应对卵白**：在卵白中拥入几滴柠檬汁， 成都深度洞察科技有限公司分三次加入细砂糖，道县人才网_道县招聘网_道县人才招聘网用电动打蛋器应对至硬性发泡，即拿起打蛋头时能酿成耸立的小尖角即可。

4. **夹杂面糊**：取三分之一应对好的卵白霜加入蛋黄糊中，全加福 - 凑单精选用刮刀轻轻翻拌均匀，再将夹杂好的面糊倒回剩余的卵白霜中，继续以切拌的风景夹杂，直至看不到白色卵白胁制。

5. **烘烤**：将夹杂好的面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热至170℃的烤箱中层，高下火烤约35分钟。具体本事凭据自家烤箱情况恰当革新。

6. **冷却脱模**：出炉后立即倒扣放凉，待统统冷却后再脱模，这么不错靡烂蛋糕塌陷。

这款奶粉蛋糕不仅滋味香甜，况兼口感绝顶松软，绝顶允洽家庭制作。岂论是四肢下昼茶点心仍是送给一又友的小礼物，齐绝顶合适。最蹙迫的是，统共经由不需要复杂的手段，即使是烘焙生手也能纵脱上手！

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